Brownies

Kaverillani oli eilen syntymäpäivät. Sain siis hyvän tilaisuuden leipoa mukaan hieman herkkuja. Tiedän että itse sankari ei ole kovinkaan paljon makean perään, mutta jos hyvin menee niin joku muu on. Oikeastaan on ihan sama kuka herkkuja syö, kunhan saan leipoa!

Nämä browniet ovat tahmaisia, mehukkaita ja suklaisia! Browniet kannattaa ottaa uunista pois ajoissa, ja antaa taikinan jäädä hiukan kosteaksi. Muuten koostumus on herkästi liian kakkumainen. Kaveriksi suosittelen yksinkertaisesti lasin manteli- tai muuta kasvismaitoa. Tietenkin vanilijajäätelö on aina varma vaihtoehto myös!

Ohjeesta tulee keskikokoiseen brownie vuokaan sopiva annos. Jos teet pellille, tee puolitoista kertainen annos. C on lyhenne cup mitasta joka on pyöreästi 2.4dl

Vegaaniset browniet


2 c vehnäjauhoja
1/4 c kookosjauhoja
2tl soodaa
1tl suolaa
1c maukeuttamatonta kaakaojauhetta
1/2c rouhittua tummaa suklaata

1 1/2c fariinisokeria
1/2 c kookosöljyä

1 banaani
3tl omenaviinietikkaa
1 1/2 c kylmää kahvia

2tl vanilja-aromia
2tl rommiaromia

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Laita banaani tehosekoittimeen, lisää joukkoon kahvi ja omenaviinietikka. Anna pyöriä kunnes banaani on soseena. Sekoita käsin joukkoon öljy ja sokeri sekä aromit. Yhdistä ainekset ja kaada vuokaan. Paista 20 min 175 asteessa.

Anna jäähtyä kunnolla ja leikkaa vasta sitten haluamasi kokoisiksi. Koristeekis sulatin tummaa suklaata ja  pursotin silikonisella suklaapursottimella palojen päälle.

Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa, ota ajoissa huoneenlämpöön ennen tarjoilua.

Näiden kohdalla piti nähdä oikein vaivaa ettei syö ensiksi taikinaa ja sen jälkeen valmiita leivoksia...kaikkia ainakaan.

2 kommenttia

  1. Voi että, olen jo jonkin aikaa etsinyt juuri tällaista tahmaista brownie ohjetta, kiiiiiitos! :) Näyttää super hyvältä :))

    + kiitos erittäin kivasta blogista :)

    VastaaPoista
  2. Näyttää hirrrrrveän hyvältä! Olen myös haeskellut tahma-vegaani-brownien ohjetta, joten tämä menee kokeiluun!
    Ihana tämä sinun blogisi muuten! (:

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top