Kissahavainto

Resepteille ei ole ollu kovinkaan paljon aikaa ja tästä syytän tulevaa tenttirumbaa... Kissoille sensijaan on ja täten teinkin mielenkiintoisen havainnon. Naos on tullut jo kolmatta kertaa syliin puskemaan kun kailottelen kotonani  ja nimenomaan don't cry for me Argentina kappaletta... Kertosäkeen raikuessa naapureita riivaamalla tavalla Naokseen iskee halipula... Olen kuullut koirien ulvovan laulun mukana mutta tämä on uutta. Ehkä laulussani on jotain kissoja viehättävää taajuutta? Olispa se ihmiskorvaankin yhtä rakkautta herättävää!

Don't cry for me Argentina

The truth is I never left you
All through my wild days
My mad existence
I kept my promise
Don't keep your distance
3

Kaverikuva

Yhteiskuvayritys kissan kanssa: kuvat ovat sumeita, kissasi alkavat painimaan sylissäsi, kukaan ei katso kameraan, joku putoaa, kamera putoaa, kissa karkaa, toinen kissa karkaa, ajastin ei toimi, näytät tyhmältä, näytät tyhmemmältä kuin edellisessä kuvassa, kaikilla on silmät kiinni, kissat ovat hyvin mutta sinä näytät edelleen tyhmältä... 

Mielessä tietenkin pyörii ihanat portretit omistajista ja nätisti poseeraavista lemmikeistä. 

Tulos: Sinua ärsyttää, kissoja ärsyttää vielä enemmän, ei yhtään onnistunutta kuvaa, kissasi välttelevät sinua pidemmän aikaa, olet naarmuilla, koet olevasi epäonnistuja, mietit miten kissasi varmaan vihaavat sinua, angstaat, katsot pahasti pöydäällä odottavia koulukirjoja, mietit mitä muuta voisit tehdä vältelläksesi niitä...

Kun tavoittelet yhteiskuvaa kattien kanssa ota myös huomioon että heidän kärsivällisyytensä ei ole ikuinen ja yrityksiä on rajallinen määrä. Tee siis vain se mitä sinun pitikin tehdä, opiskella ja luovuta ajoissa. 

t. Liisa ja epäonnistunut kaverikuva



7

Carrot Cake Pancakes


Porkkanaletut ovat mitä ihanin aamupala! Hieman täyteläisempiä kuin tavalliset, mausteisia ja makeita. Reseptin nappasin päästä tehdessä mutta toimi niin hyvin että oli pakko pistää ylös. Tarjoilin nämä sellaisenaan, kevyesti siirapilla kostutettuna. Paras vaihtoehto on kuitenkin esim. cashew-kerma ja pähkinät!

Porkkanaletut:

1.5 keskikokoista porkkanaa
3dl vehnäjauhoja
0.5banaani tai 1tl no-egg jauhetta
0.5dl sokeria
1rkl siirappia
1/4tl inkivääriä
1/4tl kardemummaa
1/2tl kanelia
1tl leivinjauhetta
ripaus muskottipähkinää
1dl soijajogurttia, vanilja- tai maustamaton
3dl soijamaitoa
1/2tl vanilja-aromia

Raasta porkkana hienoksi, sekoita se kuiviin aineisiin huolellisesti. Jos käytät no-egg jauhetta, sekoita se kuiviin aineksiin. Jos banaania, soseuta se jogurtin kanssa. Jos kumpaakaan ei ole, letut onnistuvat ilmankin.

Sekoita kuiviin aineksiin märät aineet. Paista keskilämmöllä runsaassa öljyssä. Valmistuvat nopeasti ja helposti!
0

Mustalinssi salaatti

Ostin ruohonjuuresta mustia beluga linssejä kauan aikaa sitten, mutten ole saanut aikaiseksi kokeilla niitä. Nyt aivan yksikertainen lisukesalaatti kaipasi täytettä, ja kaivoin kaapin perältä avaamattoman linssipaketin. En ole kovinkaan paljon törmännyt ohjeisiin joissa käytetään mustaa linssiä. En tiennyt muuta kuin että ne kiehuvat 20min valmiiksi.

Oikein positiivinen yllätys oli. Mieto, hieman pähkinäinen maku. Toimivat loistavasti myös tomaattikastikkeen joukossa pastan lisukkeena. Ehdottomasti haetaan toinenkin paketti.

Pähkinäinen linssilisuke:

2dl mustia linssejä
1 pussi satay kastiketta
kourallinen cashew pähkinöitä
1 sipuli

Laita linssit kiehumaan runsaaseen veteen, sekoittele välillä ja anna kiehua 20min. Hieman ennen kun linssit ovat valmiita kuullota sipulia ja pähkinöitä pannulla kunnes pähkinät ovat kullanruskeita. Kannattaa paistaa miedolla lämmöllä. Lisää valmiit linssit ja kastike, sekoittele muutama min vielä. Tarjoile!
0

Bataattichili

Makean ja tulisen yhdistelmä toimii aina. Kurpitsachili on hyvä esimerkki tästä, mutta bataattichili yllätti myös mukavasti. Nyt harmittaa että syömishetkellä ruokahalu oli hieman maassa, nyt kun tekisi uudestaan mieli niin sehän on jo loppu! Tämän lisukkeena oli tarkoitus tarjota maissileipää, mutta koska aikataulut olivat tiukkia, söimme chiliä päivällä ja maissileipää iltapalaksi, samana päivänä. Toimii se niinkin!

Bataattichili

1 keskikokoinen bataatti
1 sipuli
1tlk kikherneitä
1 prk valmista chili-ateriakastiketta
100g maissia

Mausteeksi

 2rkl sweet chili kastiketta
1tl soijakastiketta
1tl juustokuminaa
1tl paprikamaustetta
1tl chilijauhetta

Kuori ja pilko bataatti ja sipuli kuutioiksi, paista keskilämmöllä kunnes bataatti on melkein valmis. Lisää muut ainekset ja jatka paistamista kunnes bataatti on kypsää. Mielestäni sen ei tarvitse olla aivan pehmeää vaan hieman kovempikin koostumus on hyvä. Mausta ja tarjoile.  Helppo kotiruoka joka ei tarvitse lisukkeeksi riisiä tai muutakaan, vaan toimii sellaisenaan bataatin ollessa pääosassa. Tuo maissileipä sopii toisaalta kaveriksi täydentämään makuelämyksen.

Syödessä minulle iski oikeastaan kuinka iso Naos on jo... Siis aivan valtava, ei mikään vauva enää!
Vegakin täytti lauantaina vuoden!!
0

Cornbread


Corn, corncakes, cornbread... kaikki saavat polveni notkahtamaan ja veden kielelle. Polentan lisääminen lettuihin  ja leipiin tuo ihanaa makua ja rakennetta. Kunnon maissileipää olen himoinnut siitä lähtien kun katsoin ensimmäisen kerran Weedsin jaksot läpi. Olenkin tehnyt sitä chiliruokien kaveriksi, mutta tämä on ehdottomasti onnistunein versio. Makea, hieman mausteinen, ilmava ja täyteläinen. Sopii lisukkeeksi tulisiin ruokiin tai sellaisenaan syötäväksi. Resepti on ihanan yksinkertainen ja helposti muunneltavissa.

Cornbread

2.5dl polentaa
2.5dl vehnäjauhoja
2.5dl soijamaitoa
hieman alle desin oliiviöljyä
100g pakastemaissinjyviä
0.5dl sokeria
3 1/2 tl leivinjauhetta
1rkl perunajauhoja
1tl suolaa
1tl chiliä
Mausteita maun mukaan reilulla kädellä.

Sekoita kuivat ja kosteat ainekset huolellisesti keskenään. Sekoita ainekset keskenään kevyesti ja lisää maissit. Myös tuoreen chilin pilkkominen joukkoon sopii varmasti hyvin. Voitele vuoka ja jauhota kevyesti polentalla. Paista 200 asteessa 20-30min kunnes koetikkuun ei tartu taikinaa.  Käytin pitkulaista leipävuokaa mutta myös pienehkö pyöreä irtopohjavuoka toimii. Ensikerralla kokeilen tehdä muffinssivuokiin!

Sipaise päälle chilihumusta tai muuta mausteista levitettä ja nauti kuumana!

2

Kissoja ja hiiriä

Varoitus! Seuraava sisältö ei välttämättä sovellu herkemmille. Sisältää myös kuvamateriaalia.


Vihdoinkin sain kissoilleni maistiaiseksi hiiriä. Työkaverini teki tilausta Vauhti-Raksusta ja sain samalla itselleni viisi hiirtä kokeiluksi. 3 pinkkua ja 2 fuzzya, hiiriä siis. Kalliiksihan nuo tuolta tulisivat, mutta palasin himosta nähdä että maistuuko?

Maistui! Naos söi välipalaksi 3e aterian, kolme pinkkua. Vega ei tällä kertaa ehtinyt syömään mutta pakkasessa odottaa kaksi hiirulaista vielä lisää.

Olen monelta tutulta kuullut ''hyyyiiii''' kommentteja, itse olen sitä mieltä että tämä on vähiten hyi vaihtoehto mitä on. Tietenkään en tuolta tilaisi säännönmukaisesti, sillä minulla ei ole tietoja hiirten oloista, lopetusmenetelmistä jne, mutta kun verrataan muutalihantuotantoa hiiriin? Mitä hyitä siinä on? Kovasti ihmiset tuntuvat unohtavan faktat naudoista, possuista ja varsinkin kanoista. Jos jostain löytyisi joku puolituttu joka kasvattaa vaikka käärmeelleen hiiriä, voisin lisätä nämä otukset kissojeni ruokalistalle vaikka päivittäiseksi herkuksi. Tästä ei lähemmäs luonnollisuutta ruokavaliossa päästä, totta hitossa kannatan! Edelleen toistan että jos olisin halunnut kasvissyöjän lemmikiksi, olisin ottanut vaikka kanin. Herättää varmasti paljon mielipiteitä ja keskustelua mutta pidän blogiani niin matalassa profiilissa että tuskin tänne kovin moni eksyy minua valistamaan. Jos eksyy, olkoot niin.

Tässä kuitenkin onnelliset karvaturrini tutustumassa luontoonsa ja ateriaansa. Kovasti ilahdutti, vaikka hiiri piti kuppiin pistää ennen kuin se tunnistettiin syötäväksi. Naos rouskutteli ilmeellä tätä mun on vissiin tarkoituskin syödä. Tai ainakin näin omistaja sen tulkitsi!

3
Back to Top