Uuniomena




Emily Mainquistin Sweet Vegan kirjassa oli herkullinen omenajälkkäri jota piti heti kokeilla. Minulla ei ollut kyseisiä aineksia mutta täytin ompun sillä mitä kaapista löytyi. Kuva toimi inspiraationa.

Uuniomenat kahdelle


2 suurehkoa omenaa
2dl siideriä tai valkoviiniä
0.5dl kaurahiutaleita
0.5dl kookoshiutaleita
0.5dl mariannerouhetta
2rkl öljyä
1rkl siirappia

Koverra omenasta sisusta pois, jätä kuitenkin pohja.
Sekoita kaikki ainekset siideriä lukuunottamatta keskenään. Täytä omenat.

Kaada siideri uunivuoan pohjalle ja aseta omenat pystyyn siihen. Paista 200 asteessa noin 25min.

Tarjoile kuumana sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön kera.

Ei kommentteja

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top