Terveellinen suklaavanukas



Tämä vanukas on huipputerveellinen, mutta voittaa kaupan vanukkaat mennen tullen! Ihanan silkkinen koostumus ja herkullinen maku. Voi syödä hyvällä omatunnolla parikin annosta...

Sain töistä joululahjaksi neljä ihanaa marimekon mukia. Teemukini muistuttavat kooltaan lähinnä kattilaa joten nämä söpöläiset ovat päätyneet tarjoiluastioiksi. Hyvin toimii!

Sain anonyymiltä hiljattain kysymyksen, että miksi en kuvaa hienommin ja taidokkaammin, vaan laiskasti ja tylsästi? Vastaus siihen siis tässä: En oikeastaan osaa kuvata ruokaa kovinkaan hyvin ja tiedän sen itsekin. Tämä taito varmaankin harjaantuu tulevaisuudessa kun kuvaaminen jatkuu. Toiseksi, minulla ei ole aikaa aina paneutua tähän. Nappaan äkkiä pari kuvaa ennen kuin on pakko iskeä kiinni ruokaan. En siis vietä pitkiä kuvaussessioita pohtien taustaa ja valaistusta. Pidän tärkeämpänä reseptiä ja sen laatua ja toimivuutta. Minulla pää tulvii ideoita uusista resepteistä, kakkujen koristeluista ja makuyhdistelmistä. Kun on aika tarttua kameraan, tämä ideatulva katoaa nopeasti olemattomiin. Ehkä se joskus sieltä vielä tulee...? En itse lue ollenkaan ohjetta, jos siinä ei ole kuvaa mukana joten ymmärrän hyvin miksi ohjeeni voitaisiin skipata huonojen kuvien tähden. Aina ei voi voittaa :)

Tässä taas yksi herkullinen ohje huonoineen kuvineen, suosittelen!

Annoksia tuli noin kolme pientä... tai yksi iso!

Terveellinen suklaavanukas


1 suuri banaani
1/2 kypsä avocado
1/3pkt silken tofua
3rkl kaakaojauhetta
3 vedessä liotettua taatelia
2rkl vahvaa kahvia
1rkl kookoskermaa
2rkl vaniljaproteiinijauhetta
1rkl chia siemeniä

koristeluun kookoshiutaleita

Soseuta kaikki sekaisin ja maista. Jos taatelit eivät makeuta mielestäsi tarpeeksi, lisää muutama tippa vaikkapa steviaa tai tomusokeria. Suklaaproteiinijauhe voisi toimia tässä paremmin, sitä ei vain ollut käsillä. Ensi kerralla tilaan kyllä sekä suklaan että vaniljan!  Kaada tarjoiluastioihin ja anna olla jääkaapissa puolisen tuntia. Tarjoile!

8 kommenttia

  1. Näyttääpä herkulliselta eikä kuvissakaan mitään vikaa ole! Nam :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Itsekin olen sitä mieltä että ensisijaista on että kuvasta tunnistaa kysessä olevan ruoan. Sitten jos on aikaa ja taitoa niin voi vähän hifistellä ;)

      Poista
  2. Itekkin mieluusti hifistelisin enemmän, mutta toi mun kamera ja objektiivit ei vaan millään enää riitä niihin käyttötarkotuksiin. Sitten, kun jonain päivänä saan uuden rungon ostettua niin motivaatio kuvienottoon varmasti kasvaa :)

    VastaaPoista
  3. Uuuuu, mitä herkkua.. valitsen ehdottomasti yhden ISON annoksen! :P

    VastaaPoista
  4. Saman tyyppistä tykkään itsekin tehdä aina välillä, nyt on tosin ollut pidempi tauko - täytynee siis korjata tilanne pikimmiten ;) Valaistus on todella iso tekijä kuvan houkuttavuuden kannalta ja se onkin onneksi seikka, joka korjaantuu kevään edetessä ihan itsestään :)

    VastaaPoista
  5. Hei Liisa! Kiitti kivoista resepteistä. Eihän sulla ole jotain Irish Coffee reseptiä?

    VastaaPoista
  6. Avokadoinen suklaavanukas on aivan huippua. Tuon kuvaus-asian kanssa tuskittelen itsekin, ja varmasti moni muukin. Arjessa ei vain voi eikä ehdi niin panostaa kuvien sommitteluun. Tekemistä on jo siinä, että saa rajattua kaikki arkiset sotkut pois kuvista, enkä siinäkään näköjään viimeksi onnistunut ;D

    VastaaPoista
  7. Nyt täytyy kyllä kommentoida tätä kuva asiaa kun sun blogia oon jo jonkin aikaa tässä seuraillu..
    Tottakai tuntien ruokakuva sessiot vois näyttää jotenki huoliteltuilta, mutta onko sillä oikeasti nii merkitystä?! Kyllä itse ainaki seurailen täällä sun blogissa reseptejä(ja kissa juttuja!) enkä kuvia ruuista.. :)
    Että jatka vaan samaan malliin, mä pidän sun tyylistä :) Ne sun ruokakuvatki on minusta ainaki osa tätä blogia joka tuntuu kivan kotosalta :)

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top