Tofutornit




Jotenkin olen luullut että olen jo julkaissut tämän ohjeen, mutta ei kai sitten! Idea on niin yksinkertainen ja herkullinen että sitä ei voi jättää tuntemattomien reseptien kansioon. Tämä sopii kevyeksi lounaaksi tai alkupalaksi. Oma vatsani täyttyy noin neljästä tornista.

Munakoiso
Kesäkurpitsa
Tomaatteja
Paketti tofua
Kolmasosa soijajuustosta
Basilikaa ja ruohosipulia
Valkosipulinkynsi
Sitruunaöljyä

Viipaloi munakoiso ja ripottele pinnalle suolaa. Anna olla noin 30min ja pyyhi pinnalle noussut neste pois talouspaperilla. Viipaloi myös tofu, tomaatti ja kesäkurpitsa. Murskaa valkosipulinkynsi pieneen määrään öljyä ja sivele sitä viipaleiden päälle. Kasaa viipaleet torneiksi ja raasta kevyesti soijajuustoa päälle. Aseta leivinpaperille pellillä, ja paista 200 asteessa kunnes juusto on sulanut ja tornit näyttävät valmiilta. Koristele ruohosipulilla ja basilikalla ja tarjoile!

2 kommenttia

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top