Cookie Dough Eväspallot (Gf, V)


 Iltaa kaikille!

Eikös kesä ole virallisesti alkanut? Minä olen ainakin aloittanut kesätyöt ja valosta nauttimisen! Tällä hetkellä mikään ei tunnu paremmalta kuin se, että ei tarvitse olla neljän jälkeen pilkkopimeässä ja miettiä, onko jo ok mennä nukkumaan?

Kesätyöt tarkoittavat minulle säännöllistä elämärytmiä ja arkea jossa ainakin suurin osa illoista on työvapaata. Ainakin ne illat jolloin en ole toisessa työssä. Nautin kovasti säännöllisyydestä ja jatkuvista aamuvuoroista, joita 7:30-15:30 työ minulle tarjoaa.

Kun arki on rytmitettyä, oppii yhtä ja toista itsestään. Esimerkiksi sitä, että en osaa aamulla arvioida nälkääni ja eväiden määrää ja että kun kävelee kotimatkalla klo 16 Punnitse & Säästä:n ohi, on aivan hirveä pakko saada suklaataateleita ja viikunoita. Otan aivan liian vähän ruokaa mukaan, ellen tee sitä edellisenä iltana valmiiksi. Aamulla ruoka ei kiinnosta ennen aamukahvia ja kuulun valitettavasti niihin, jotka jättävät työpäivinä aamupalan syömättä.  Opeteltava osa 1. Aamupalaton aamu ja liian kevyt lounas… i know. Tässäkin terveysintoilija, ruokabloggaaja, terkkatäti.

Koska en ole ainut joka kesän alkaessa joutuu pohtimaan eväitä ja välipaloja, blogissa onkin luvassa juttua helpoista ja halvoista eväsruoista. Pysykääs kuulolla! Mutta alotetaas nyt näistä palleroista, joilla voi välttä kahvion pullan ja kotimatkan suklaataatelit...


     Kun töissä juon kahvin siinä klo 15 aikoihin, olen valmis aika suuriin uhrauksiin välipalasta tai herkusta. Kiroan itseni maan uumeniin ja lupaan tehdä seuraavana päivänä kunnolla ruokaa. Joskus onnistuu, mutta joskus ajattelen että ’’teen sitten aamulla’’ jaaaaaa historia toistaa itseään. Päätinkin alkaa kehittämään terveellisiä iltapäiväkahvi välipaloja, joita on helppo (siis HELPPO) tehdä ja joissa on vain muutamia raaka-aineita. Ehkä tällä vältyn myös kiusaukselta kävellä sisään Punnariin ja maltan kotona rauhassa pohtia päivällistä.

Olen niiin taivaassa siitä lähtien, kun keksin miten hyvää paahdettu kaura on kaikenlaisissa herkuissa. Olen myös huomenna vielä enemmän taivaassa, kun saan evääksi Cookie Dough palleroita. Alhaisen verensokerin mieliteot saavat olla historiaa, sillä evässunnittelmat ja varustukseni voittavat tästä edespäin Batmaninkin. Ainakin tämä olisi tarkoitus… Näitä voisin kuvitella napostelevani myös aamupalaksi työpaikalla.

Ohjeesta tulee 12 suurta palleroa, voit toki muotoilla myös massan levyksi ja leikata patukoiksi. Osan taateleista voit halutessasi korvata mieleisellä pähkinävoilla. Monet ovat jo postailleet kikherneitä, papuja, mustapapuja ja sen sellaisia makeissa herkuissa, mutta minä olen jäänyt tästä junasta.  Kikherneet lisäävät mahtavasti ravintoarvo ja täyttävyyttä, tehden näistä juuri välipalaksi sopivia. Ja ei, mausta ei voi todellakaan päätellä! Olin niin positiivisesti yllättynyt lopputuloksesta, että tämä jää kyllä vakiokikaksi käyttöön. Jos et ole vielä testannut kikherneiden lisäämistä (melkein) raakapalleroihin, niin nyt hop hop!



Cookie Dough Eväspallot
12 suurta palloa

2dl paahdettuja kaurahiutaleita
2dl kikherneitä tölkistä
0.5dl chia siemeniä
20 tuoretta taatelia
Mausteeksi ripaus vaniljaa, kanelia ja kardemummaa


Kaada kaurahiutaleet tehosekoittimeeseen ja hienonna ne hienoksi. Kaada hiutaleet kulhoon ja siirrä blenderiin kivettömät taatelit ja valutetut kikherneet.  Hienonna ne mössöksi ja sekoita kaikki ainekset keskenään käsiä apuna käyttäen.

Pyörittele palloiksi ja siirä kannelliseen rasiaan odottamaan.

Nauti ja aiheuta kateutta työkavereissa!

13 kommenttia

  1. Kiitos, kiva ohje, jota varmasti testaan! :)

    VastaaPoista
  2. Hei kuulostaa niin hyvältä! Näitä on pakko testata. Kiva blogi muutenkin, hyvä et eksyin tänne facesta, laitoin heti Bloglovin'ssa seurantaan. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moips Meri! Mahtavaa että eksyit tänne, kerro ehdottomasti jos testaat, mä ainakin olen jo syönyt jo kaikki omani... hups.

      Poista
  3. oh goooooooood. Näitä on varmaan pakko tehdä maanantaiksi duuniin. Oon nyt vedellyt useampana päivänä sitä sun raaka-marinaraa ja znoodeleita lounaaks niin tää vaan kruunaa kaiken. Myös uusia ohjeita odotellessa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jes jes, eikun palloja pyörittelemään! Näitä vetelin niin aamukahvilla kuin iltapäiväkahvilla ;)

      Poista
    2. Paistatko kaurahiutaleet nopeesti pannulla?

      Poista
    3. Pannulla sekoitellen tai uunissa, kunnes ovat kullan ruskeita ja tuoksuvat hyvälle.

      Poista
  4. Pakko laittaa testiin! Kikherneet taipuvat kyllä todella moneksi joka on todella jees!
    Tunnistan itsessäni paljon samaa ruokailujen suhteen; en melkeimpä ikinä syö aamupalaa ja töissä eväiden määrä on aina suuri pettymys, varsinkin jos on erittäin hyvää ruokaa :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testiin ehdottomasti! Kikherneet yllätti mut ainakin ihan kokonaan, sillä ne eivät maistuneet yhtään! Jep, taidankin tästä menemmään eväskokkailuihin kun kohta sitä pitää siirtyä jo töihin :D

      Poista
  5. Hei, kysyisin tästä ohjeesta, liottelitko chia siemeniä tai heititkö niitä blenderiin? Vai sekoititko ne vaan sellaisinaan lopuksi?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heips! Heitin chiat ihan sellaisenaan joukkoon, ilman liottamista tai hienontamista. Toki ne voi käyttää blenderissä jos haluaa :)

      Poista
  6. Miten kauan nämä säilyvät, ja pitääkö näitä säilyttää jääkaapissa? Pakko kyllä kokeilla, kuulostavat ihanilta!

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top