Starttaava Yhteistyö + Nopea Suklaamousse (V, Gf)


Hyvää torstaita kaikille!

Pääsen vihdoinkin kertomaan teille erään mukavan jutun liittyen blogin tuleviin kuvioihin. Olen kehittänyt blogia parhaani mukaan ja yrittänyt hiljalleen muokata blogia enemmän omannäköiseksi. Kiitos kaikille ihanasta palautteesta ja kivoista kommenteista. Reseptejä on mahtava kehitellä ja tekstejä kirjoittaa, kun pääsee hiukan myös tutustumaan niitä lukeviin ihmisiin. Nyt blogilleni tuli oikein iloinen mahdollisuus, johon tartuin empimättä.

Kahvia & Kasvisruokaa on lyöttäytynyt yhteen K-ruoan kanssa pidempiaikaiseen yhteistyöhön. Olemme yhteistyön tiimoilta istuneet alas, tavanneet ja tutustuneet. Kaiken kaikkiaan kasassa on oikein mainio porukka ja on ihan huikeaa olla kasvisblogina mukana tällaisessa! Yhteistyöhön kuuluu kerran kuussa blogissa ilmestyvä postaus, joka käsittelee niin ruokaa kuin muita siihen liittyviä teemoja. Blogini sisältö tulee pysymään edelleen samana ja edelleen seison kaiken takana mitä tänne tulen jakamaan. Ennen kaikkea tämä yhteistyö mahdollistaa sen, että kokkaamani kasvisruoka pääsee selvästi osaksi isompaa kokonaisuutta ja toivottavasti tänne eksyy myös uusia ihmisiä jotka inspiroituvat kokkaamaan ja kokeilemaan. Aika hienoa, eikö?

Kuten moni vakiolukija tietää, olen K-citymarketin vakioasiakas ja asioin siellä säännöllisesti. Siksi olinkin positiivisesti yllättynyt, kun minuun otettiin yhteyttä yhteistyön mahdollisuudesta. Roolini yhteistyössä on kirjoittaa, tuottaa reseptejä ja ottaa herkullisia kuvia. Minulla on tästä erinomaiset tunnelmat ja yhteistyö tuntuu kivan luontevalta.  Toivon kovasti, että tekin innostutte tästä. Antakaas ihmeessä palautetta!

Minun lisäkseni mukana on muitakin bloggaajia ja  viimeisimmän tapaamisen perusteella uskon, että kaikki lähtee käyntiin todella mahtavasti. Bloggaus on pitkälti itsekseen touhuilua ja omaa ideointia. Koen että erityisesti tällainen yhteistyö on blogilleni harppaus eteenpäin ja mahdollisuus entistä monipuolisempiin ja idearikkaimpiin tuotoksiin.

Klikkaa ja katso K-Ruoka.fi sivulta ruokablogien esittely!


Eiköhän näytetä mitä kaikkea ihanaa kasvisruokavalioon kuuluu!


Nyt tässä välissä päätin teeman mukaisesti esitellä teille yhden mun lempituotteen. Nimittäin Pikka Kookosmaidon.  Sen ihanan sinisen tölkin joka ei jätä koskaan pulaan! Olen vannoutunut tämän tuotteen käyttäjä, sillä se on super kermaista, valkoista ja vaahtoutuu erinomaisesti. Sitä ei nimittäin enää pidä itsestään selvyytenä kookosmaidon valkoisuutta, kun kokeilee eri markkinoilla olevia vaihtoehtoja. Pirkka kookosmaito sen sijaan ei kökköönny ja on pehmeän makuista ja täyteläistä. Valitsen aina tämän, mikäli se on saatavilla ja suosittelen erityisesti vaahdottamistarkoitukseen. Katso linkistä Pirkka Kookosmaito .

Kuinka monella on iltarutiinit? Samat kaavat kerrasta toiseen. Minä teen usein blogijuttuja viimeiseksi, mutta usein miehen kanssa istumme alas ja katsomme jakson jotakin sarjaa. Maku ulottuu aika laidasta laitaan, mutta viimeaikoina Fresh Prince Of Bel Air on ollut kuumin juttu. Tarpeeksi kevyttä, tarpeeksi lyhyt. Kuppi teetä, lyhyt haaveilu Carltonin tanssitaidoista ja nukkumaan. Tietenkin molemmilla on läppärit sylissä, koska kiire. Minun television katsominen on muutenkin välillä hankalaa. Jos silmälasit ovat kaukana, en välttämättä jaksa niitä hakea. Siispä kuuntelen ja ihmettelen läppäriäni samalla. Kuvassa silmälasit ovat taiteellinen näkemys siitä, miten teekuppi kuuluu yhteen Carlton Banksin ja iltateen kanssa. Varmaan tämän jo tajusittekin... 

Iltarutiineihin kuuluu teen lisäksi iltapala. Joskus se on hedelmä, joskus haluan puuron. Ja sitten on niitä päiviä, kun mietin jo kotimatkalla, että tänään pitää saada jotain hyvää. Koska leipomaan ei aina ehdi ja kauppaan ei jaksa, sen hyvän on onnistuttava nopeasti kotona. Kookosmaito säilyy niin kuiva- kuin jääkaapissa ja jossain on pari palaa sitä liian tummaa suklaata joka on jäänyt syömättä. Ratkaisu tähän kaikkeen on romanttisesti kahdelle tarjoiltu suklaamousse.

Kun avaat kookoskermatölkin, kaada käyttämättä jäänyt osa kannelliseen lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa. Jos tiedät, että et käytä kolmen päivän sisällä, pistä pakkaseen. 

Huomenna onkin edessä pohtiminen, miten pääsee töistä kotiin? Vapaaehtoisia autoilijoita?


Nopea Suklaamousse Kahdelle

200g Pirkka Kookosmaitoa
eli siis puolet purkista

50g tummaa suklaata

1-2rkl Vaahterasiirappia tai hunajaa

Marjoja lisukkeeksi

Halutessasi: vaniljasokeria, kanelia, lakritsijauhetta...

Lusikoi kookosmaitotölkistä päälle kertyneestä kermasta puolet pois. Pirkka kookosmaidosta voit tehdä sen huoneenlämpöisenäkin. Varman päälle pelatessa, kannattaa käyttää kookoskermaa jääkaappikylmänä, jotta saat kaiken paksun kerman kohoamaan päälle.

Vatkaa kookosmaitoa kylmillä välineillä niin vahvasti kuin saat. Lisää makeutus ja vatkaa vielä hetki. Voit lisätä enemmänkin siirappia jos olet makeamman ystävä. Aseta pakkaseen odottamaan siksi aikaa kun sulatat suklaan.

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa suklaa kookoskerman joukkoon. Siirrä 5min ajaksi jääkaappin ja vatkaa vielä kerran, jotta saat parhaan koostumuksen aikaiseksi. Tähän vanukkaaseen käytin Pandan maidotonta tummaa suklaata.

Lusikoi tarjoiluastiaan, lisää päälle valitsemasi vitamiinipommit (ettei ihan vain herkutteluksi mene) ja tarjoa jääkaappikylmänä! Rinnalle ota hyvää teetä ja villasukat.

Ps. Jos kookosmaito on ehdoton nou-nou, korvaa se vaahtoutuvalla soija- tai kauravispillä.
Ps ps. Sama ohje leivontaan. Tee kaksinkertaisena ja käytä kakun välissä kuorrutteena.

8 kommenttia

  1. Onnittelut,olet siellä hyvässä seurassa:) Ja ihana mousse,itsekin käytän paljon kookosmaitoa/kermaa tuollaiseen:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jael! Samaa mieltä että hyvässä seurassa. Kookosmaito on kyllä paras<3 Tosi monipuolinen tuote!

      Poista
  2. Täällä yksi, jolle kookosmaito on todellakin ehdoton nou-nou! Mutta onneksi soijakermastakin tulee mahtava suklaamousse.

    Tuo K-ruoka -yhteistyö kuulostaa aivan mainiolta jutulta! Iloitsen aina kovasti kun kasvisruoka, etenkin vegaaninen, pääsee esille ja isomman yleisön tietoisuuteen. Jee!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha! Tiedostan oikein hyvin, että kookosmaito jakaa ihmisiä. Itse olen oppinut siitä tykkäämää ajan saatossa paljon enemmän. Mutta on niitä muitakin kermoja onneksi! Ja eikö tosiaan ole mahtavaa, mä meinaan kyllä pistää parastani nyt, vegeruokaa maailmalle! :D

      Poista
  3. Onnea mielenkiintoiseen projektiin! :)

    VastaaPoista
  4. Vau Liisa! Paljon onnea! Kaiken menestyksesi olet kyllä ansainnut :)

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentista!

Back to Top